Beschreibung
Es ist das berühmte französische Rezept Escargots de Bourguignon. Nachdem das Schneckenfilet (Helix Aspersa) in extra natives Olivenöl aus Kreta gekocht wird, wird es mit verschiedenen Kräutern in eine desinfizierte Schale mit Butter, Petersilie, Knoblauch, Zwiebel, Salz und Pfeffer platziert. Hier geht es um eine sehr nahrhafte Mahlzeit, die man so wie sie ist konsumiert und mit einemguten Rotwein begleitet. Die Liebhaber der Gourmet-Geschmäcke werden sich erfreuen.
Zutaten: Qualitätsfilet und Schalen von Schnecken Helix aspersa, Butter, Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln, Meersalz, Pfeffer.
frei von Konservierungsstoffen
Gestopfte Pilze Agaricusmit Schneckenfilet
Gestopfte PilzeAgaricus mit sautierten Filets von Schnecken und Pilze in einer reichen Sahnecreme von Milchbutter und wildem Knoblauch. Es ist ein Fertiggericht, deren Herstellung nur wenige Minuten benötigt. Es wird so gebacken und der Geschmack wird begeistern, da das Gefühl der Sahnecreme von Buttermilch, die schmilzt, die Aromen von den sautierten Pilzen und Schneckenfilets „ umarmt“ und insgesamt für ein perfektes köstliches Ergebnis sorgt.
frei von Konservierungsstoffen
Der Inhalt der Produkte enthält Schneckenfilets. Das heißt, dass der hintere Teil (Hepatopankreas) entfernt wurde und nur der vordere Teil bleibt, das Filet.
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